2021.03.18
Crは「さびを防ぐ」働きがあります。 「さびない鉄」がステンレスです。 しかし、条件次第ではさびてしまいますので正確には 「さびにくい鉄」ということになります。 (さびの程度はSUS410でも鉄の1/200) 鉄の「さび」とは、鉄と酸素が結びついて「酸化鉄」が発生することを言います。
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